Бали — единственный индуистский остров в мусульманской Индонезии. Здесь своя версия индуизма, своя архитектура, свой календарь праздников и своё понимание красоты: каждое утро женщины кладут у порогов домов маленькие корзинки с цветами, рисом и благовониями для богов. Это называется canang sari, и это делают каждый день с детства до смерти. Бали красивый — но не так, как на открытках. Красота здесь живёт в ритуале.
Круизные лайнеры швартуются в порту Бенуа на юге острова. До Куты — 30 минут, до Убуда — 1,5 часа. Стоянка обычно 8–10 часов. Бали большой — выберите один район и изучите его хорошо, а не гонитесь за всем сразу.
Убуд: сердце острова
Убуд — культурная столица Бали в центре острова. Рисовые террасы Тегаллаланг — ступенчатые поля на склонах холмов, которые поливают через систему ирригации субак, существующую тысячу лет (объект ЮНЕСКО). Утром, когда рис зелёный и туман ещё не рассеялся — это одно из самых красивых мест Азии. Священный лес обезьян в Убуде — обезьяны свободно ходят среди туристов и храмов. Держите при себе еду и очки. Музей Пита Мада — балийское искусство в подлинных интерьерах.
Храм Танах Лот: на скале над океаном
Один из самых фотографируемых объектов Бали — храм XVI века стоит на отдельной скале у берега. При отливе к нему можно пройти пешком по камням. Заходить внутрь нельзя если нет специального разрешения и церемониального одеяния. Лучшее время — закат, когда силуэт храма на фоне оранжевого неба выглядит именно так, как на всех открытках.
Семиньяк и Кута: другой Бали
Кута — туристический центр с пляжем и сёрфингом, шумный и коммерческий. Семиньяк рядом — дороже, спокойнее, рестораны лучше. Пляж на закате в Семиньяке — местные продавцы, туристы, собаки и цвет неба от оранжевого до пурпурного. Это тоже Бали.
Балийская кухня
Наси горенг — жареный рис с яйцом, главное блюдо Индонезии. Бабе гулинг — жареный поросёнок на вертеле, балийский праздничный деликатес. Сатай из курицы или свинины с арахисовым соусом. Gado-gado — овощи с арахисовым соусом, вегетарианская классика. Свежие тропические фрукты — рамбутан, мангостин, питахайя. Кофе Лювак (Kopi Luwak) — если хотите попробовать самый дорогой кофе в мире; знайте, что этически произведённый кофе — большая редкость.
Бали — остров, который влияет на тебя медленно. Не вдруг, не от одной открытки. Через запах ладана утром, через маленькие корзинки у каждой двери, через рисовые террасы на рассвете. Были на Бали? Что изменилось в вас после этой поездки?
Удобный сервис для поиска вдохновляющих экскурсий и развлечений в любом порту мира
