Ещё при римлянах она возвышалась до статуса столицы одного из испанских регионов. В эпоху мавританского владычества она не только стала крупнейшим городом Европы, но и выделялась как важный научный и интеллектуальный центр, привлекая внимание различных завоевателей.
Римляне, вестготы, мавры и евреи на этой территории не только обитали и процветали, но и оставили за собой богатый архитектурный наследок. Исторический центр этого города, бережно охраняемый ЮНЕСКО, впечатляет своими масштабами и величием. Особенно внушительным архитектурным сооружением является главная мечеть Кордобы, которая на сегодняшний день соединяет в себе две разные истории и две религии. В еврейском квартале уцелела одна из немногих синагог в Испании. Прогулка по его узким улочкам приносит удовольствие, позволяя познакомиться с памятниками и биографиями выдающихся личностей, родившихся здесь.
Через реку Гвадалквивир, словно красная ковровая дорожка, раскинулся римский мост, служивший связующим звеном между южной и северной Андалусией в течение почти двух тысяч лет. А, конечно же, не менее ценными являются нематериальные богатства города и его традиции: внутренние дворики домов, увешанные множеством цветов, украшающих город круглый год и привлекающих внимание своей уникальностью.
В этом удивительном месте можно насладиться знаменитым кордобским фламенкином и сальморехо, а также попробовать жареные баклажаны с медом и гигантский картофельный омлет. В ходе экскурсии по Кордобе мы ознакомимся с римским мостом, мечетью, Кафедральным Собором, типичными двориками "los patios", еврейским кварталом и синагогой, а также памятниками выдающимся личностям города и королевским Алькасаром. Прогуливаясь по узким улочкам медины, мы также познакомимся с гастрономическими изысками Кордобы.
Для тех, кто желает поглубже окунуться в атмосферу города, предлагается дополнительная прогулка по современному кварталу исторического центра.